آشنایی با ارقام مختلف انگور

معروف ترین ارقام انگور در ایران عبارتند از:

شاهانی، یاقوتی، خلیلی، عسکری، ریش‌ بابا، انگور کشمش، فخری، انگور شصت عروسان سیاه، الغی سیاه، مثقالی، رازقی، شیرازی و نباتی

انگور کشمش بیدانه سفید:

از این انگور محصولی به نام سبزه به دست می ­آید که علاوه بر مصرف داخلی به میزان زیاد به سایر کشورها صادر می­ گردد.

انگور کشمش بیدانه قرمز:

 از این انگور بعد از خشکانیدن محصولی به نام کشمش به دست می­ آید که کلاً جنبه مصرف داخلی دارد.

انگور لعل بیدانه سیاه:

این انگور همان طوری که از نامش معلوم می­ شود دانه هایش سیاه رنگ و شبیه دانه لعل می ­باشد و مصرف فصلی دارد.

انگور شانی (شاهانی) :

انگور شانی یکی از انگورهای زودرس بوده و میزان تولیدش خیلی کم می ­باشد.

بیشتر بخوانید: آفات و بیماری های مهم انگور

انگور شاهانی قزوین:

میزان تولید این انگور نیز همانند انگور شانی بسیار کم می­باشد و فقط جنبه­ ی مصرف داخلی دارد.

انگور سیاه:

انگور سیاه دارای حبه ­های گرد به اندازه فندق می ­باشد. حبه ­های این انگور پر آب و دارای دانه ­های کم است. معمولاً در تهیه ­ی شیره ­ی انگور مصرف بیشتر دارد.

انگور سیاه ملحی:

انگور سیاه ملحی شبیه انگور سیاه معمولی است با این تفاوت که حبه ­های آن کم آب و گوشت آلود می ­باشد. این انگور را خشک نموده و در فصل زمستان مانند آجیل مصرف می­ کنند.

انگور سیاه جغ جغا:

یکی یگر از انواع انگور سیاه به جغ جغا مشهور است که دارای دانه­ های بیشتر و پوست کلفت می­ باشد. این انگور نیز در تهیه دوشاب (شیره انگور) به مصرف می­ رسد.

انگور سنجری:

این انگور دارای حبه­ های گرد و پوست کلفت، به رنگ سفید می­ باشد.

انگور صاحبی قرمز:

دارای رنگ قرمز حبه ­های درشت با دانه ­های بزرگ و پوست نازک و پرآب می­باشد. مصرف فصلی دارد و خشک نمی­ گردد.

انگور صاحبی سفید:

انگور صاحبی سفید همان مشخصات انگور صاحبی قرمز را دارد فقط رنگ پوستش سفید می ­باشد.

انگور حسینی (ریش بابا) سفید:

این انگور پرآب گوشت آلود و دارای حبه­ های درشت می ­باشد. حبه­ های این انگور دارای دانه بوده و طول حبه­ های آن در حدود 3 سانتی ­متر می­ باشد.

انگورحسینی قرمز:

این انگور نیز دارای مشخصات انگور حسینی سفید بوده فقط از لحاظ رنگ با هم اختلاف دارند.

انگور پیکانی سیاه:

حبه ­های این انگور دراز پرآب و خیلی خوشمزه و دارای پوستی کلفت می ­باشد. 

انگور رازقی (پیکانی سفید):

دارای همان خواص انگور پیکانی سیاه است با رنگ سفید.

بیشتر بخوانید: مرحله داشت و برداشت انگور

تولاگوزی (تلوغی):

انگور تولاگوزی بیشتر در تهیه­ ی شیره انگور مصرف دارد.

گرمیان (دست چین):

انگور گرمیان دارای حبه ­های درشت و شیره بیشتر می ­باشد. در تهیه ­ی شیره­ ی انگور مصرف دارد و به علاوه آن را با تیزاب خشک نموده و در فصل زمستان مصرف می­ کنند.

قزل اوزم (انگور طلا) یا انگور سرخ:

قزل ازوم دارای حبه­ های درشت و رنگ پوست آن طلائی است به همین جهت به انگور طلا مشهور است. 

انگور خلیلی قرمز و سفید:

انگورخلیلی قرمز و سفید از انگورهای زودرس بوده و به عنوان نوبر انگور عرضه می ­گردد.

غوره شیرین (سبز، قرمز، ابلق):

انگور غوره شیرین به طوری که از اسمش معلوم است دارای غوره شیرین می­ باشد. به همین جهت انگور به غوره شیرین مشهور شده است و دارای خاصیت طبی می ­باشد و به مقدار خیلی کم تولید می­ گردد و در سه رنگ سبز، قرمز و ابلق می ­باشد.

انگور فخری:

انگور فخری دارای حبه ­های درشت و گوشت آلود و دارای قند بیشتر می­باشد. این انگور را خشک کرده و توأم با بادام یا گردو و در فصل زمستان مصرف می­ کنند.

 انگور عسگری:

این انگور دارای پوست نازک و پرآب و به رنگ سبز می­ باشد.

انگور هلالی (ملاغی):

دارای شکل و قیافه زیبا می­ باشد.

بیشتر بخوانید: آموزش کاشت درخت انگور