ارقام انار

استان خوزستان از جمله استان‌های انار خیز به شمار می رود در مناطق مختلفی از استان گونه‌های از این درخت بومی و خواستار منطقه وجود دارند با توجه به تغییرات اقلیمی پرورش ارقام بومی جهت توسعه باغات انار توصیه می شود.
شهرستان های ایذه اندیمشک دزفول باغملک اندیکا مسجد سلیمان لالی بهبهان و رامهرمز که مناطق عمده کشت انار استان به شمار می‌روند در کلیه این مناطق ارقام بومی با قدمت چند صد ساله وجود دارند که هر کدام دارای خصوصیات و شرایط اکولوژیکی متفاوتی می باشند برخی از این ارقام به شرح زیر می باشند:

بیشتر بخوانید:گیاهشناسی انار

 تقسیم بندی انواع انار

به طور کلی انار را می توان از نظر مزه به سه دسته انار شیرین ،ملس یا میخوش و انار ترش و از نظر زمان رسیدن و برداشت میوه به دو دسته انار های زودرس و انار های زیر از تقسیم کرد تقسیم بندی انواع انار بر حسب عامل تقسیم بندی و مشخصات اصلی به شرح زیر آمده است.
 

ارقام مختلف انار در ایران

جمع آوری ارقام مختلف یک میوه در یک مجموعه و ثبت مشخصات آنها طبق یک روش استاندارد از قدمهای اساسی در بهبود و پیشرفت آن محصول از اولین بار در سال‌های ۱۳۳۴ اله ۱۳۴۵ نسبت به جمع‌آوری ارقام انار و ایجاد اولین مجموعه از آنها در ساوه اقدام گردید که حدود ۱۳۵ رقم را شامل می شود و در مراحل تکمیلی و ۷۶۰ رقم رسید:

۱- ملس ترش

این لقب معروف ترین و گسترده ترین انار مورد کشت و کار در ساوه از ارتفاع زیادی پیدا نمی کند و بسیار پربار است رنگدانه قرمز پوست نازک طعم لذیذ و خوشمزه دارد و رقم دیر است و خاصیت انبارداری خوبی دارد.

۲- ملس شیرین

رنگدانه قرمز پوست نازک و طعم آن از ملس ترش شیرین تر است.

۳- آقا محمد علی

زودرس رینارد در منطقه ساوه به همین دلیل آن را شیرین تابستانه می‌گویند پوست نازک دارای گلوی باریک و کاسبرگها باز تا نیمه باز هستند رنگ پوست قرمز دانه ها درشت به رنگ صورتی کمرنگ تا سفید طعم شیرین دارد

۴- آلک پاییزه

پوست قرمز رنگ یکدست و بسیار زیبا است تاج میوه بلند و قطر گلوی آن زیاد و کاسبرگها معمولاً بستند و پوست کلفت و بافت آن نرم است و به همین دلیل کرم گلوگاه خسارت زیادی به این رقم  نمی زند.

۵- ملس تبریزی

شباهت زیادی به ملس ترش دارد پوست میوه کلفت و دانه‌ها درشت‌تر کاسبرگها و سند مهم‌ترین خصوصیات آن اندازه بسیار بزرگ میوه آن است. 

۶- آلک ترش تابستانه

در اواسط شهریور قابل برداشت است مملس متمایل به ترش دارد دانه متوسط کوچک و رنگ آن قرمز خوش رنگ است. 

۷- اردستانی

پوست نسبتاً ضخیم دانه کوچک رنگ قرمز معمولی و با مزه شیرین هسته های کوچک و تا اندازه‌ای نرم هستند.

۸- سفید جنگلی

طعم ترش و هسته ای درشت و بسیار سبک و پوست ضخیم می باشد و جزء رقم های نا مربوط به حساب می آید.

۹- سیاه

لقمان کاملا سیاه است که در اثر رنگ بنفش بسیار پررنگ به وجود می‌آید دانه‌ها درست و پوست میوه کلفت مزه دار شیرین و درختان پر بار می باشد.

۱۰- آلک قمی

پوست زرد و صورتی مزه ترش و پوست ضخیم و کمتر کشت می‌شود.

توصیه ارقام تجاری جهت کاشت در مناطق عمده انار کاری کشور

 اصفهان: نادری، راوندی، ملت، دانه قرمز، شیرین شه وار، آمنه خاتونی، زاغ شیرین
تهران: گلو باریک ،ملس قجاق، تقلید، قیاسی، شیرین یزدی، عروسک
ایلام:کلم
خراسان جنوبی:شیشه، کپ
خراسان رضوی:  شیشه ،کپ، بجستانی، خزر، اردستانی، قند مشکی ،ملس،  لیلی
خوزستان: قرمز، دو مزه ،ملس، دانه سیاه، سینه پهن، شیرین، پوست نازک، شیوندی ،باغملکی ،سورانار
زنجان: دوستی شاهوار پوست کدوی ملس قرمز میخوش سیاه
سمنان:  گلو باریکف سرخک شهوارف یزدی، اردستانی ،ملس قرنچوک
 سیستان و بلوچستان: میخوش، گلابی زمانی، کله‌گاوی ،بی هسته، سنگانی، ساوه، لادیز
فارس: رباب، بریت، فاروق، اتابکی ،کد رو قجاق، ملس سیاه شیرین ،شهوار، ترشح سبز ،حسین آقایی، قلاتون ،رومی ،ابر عروس
قزوین:شاه، بار، ملخ، رقص، قره، گوز، سنگانی
قم: قجاق، شاه پسند یا دختر حمومی
کرمان: دانه قرمز، راور کیوانی، شاهی سیاه ،ملس شیرین ،عقدایی
کرمانشاه: بریت، سفیدملس ،سوریقمیدانه، قرمزشیرین انارساوه
مازندران:کلباد(کاب دار)شکرملس_لمسری(ترش که همان انار جنگلی می باشد)
مرکزی:ملس(معمولی،تبریزی ویوسف خانی)آقامحمدعلیآلک(شیرین و ترش)سیاه
یزد:ملسمیخوش _شیرین شهوارزاغگلملس دانه سیاهطوق گردنگرچ_سوسکی

بیشتر بخوانید: نیازهای اکولوژیکی انار