پنجه دهی در کشت دیم غلات

مصاحبه با جناب آقای دکتر ملک مسعود احمدی محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

.1پنجه زنی معمولا بعد از تشکیل 3 تا 4 برگ در غلات شروع میشود

.2هر پنجه تولید شده در شرایط رشد و نمو مناسب می تواند یک خوشه تولید نماید

.3در کشت های با تأخیر علاوه بر مقاومت کمتر گیاهچه در برابر سرما تعداد پنجه ها نیز کاهش دارد

.4کاشت بسیار عمیق نیز بر کاهش پنجه زنی مؤثر است

.5بهترین وضعیت جوی برای پنجه زنی هوای سرد ابری می باشد

.6تامین رطوبت مناسب وآبیاری در حد نیاز گیاه رابطه مستقیمی با تولید پنجه دارد. چنانچه مزرعه در زمان پنجه زنی دچار تنش خشکی و کاهش رطوبت در خاک شود پنجه زنی متوقف میشود.

.7در شرایط کشت زود هنگام، گندم  فرصت بیشتری برای تشکیل پنجه دارد و ممکن است با تشکیل پنجه بیش از حد موجب رقابت شدید شده و با تخلیه سریع رطوبت خاک،  احتمال کاهش عملکرد دانه بیشتر گردد.