نژادهای بوقلمون

مواردی که در مصاحبه با آقای مهندس محمدپور مدیرعامل شرکت تعاونی بوقلمون داران خراسان رضوی در زمینه پرورش بوقلمون مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت به شرح زیر است:

-نژادهای بوقلمون گوشتی در ایران

ما قبل سال 91 جوجه و تخم نطفه دار بوقلمون از خارج کشور وارد می کردیم.

در حال حاضر 8 مولد مرکز در کشور وجود دارد .

خراسان رضوی در حال حاضر یک ظرفیت تقریبا 5 هزار قطعه ای در خصوص مولد دارا می باشد.

نژادهای مورد استفاده در ایران : سبک وزن ( نیکولاس) ، متوسط وزن ( پنیون)، سنگین وزن ( بیوتی).

وزن جوجه بستگی به سن مولد و تخمی که نژاد داراست دارد.

+ پروتئین و کیفیت گوشت بوقلمون

30 درصد گوشت بوقلمون گوشت قرمز است.

کیفیت گوشت بوقلمون بالا است  و از درصد بالای پروتئین برخوردار است.

تامین ویتامین B12 و B6 ، نیاسین، کلسیم و... با استفاده از گوشت بوقلمون موثر است.

ویدئوی مرتبط: استفاده از امکانات نهاده ها در پرورش بوقلمون